泡椒蒜叶花鲢尾

8.2分
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笑笑呢
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:大蒜叶、干辣椒、生姜、酱油，步骤:1.花鲢鱼尾剁成块清洗干净。 2.撒入盐腌制半小时。 3.大蒜叶清洗干净切碎、泡椒切碎、生 4.腌制好的花鲢尾冲洗去多余的盐。
30分钟-1小时 简单 辣

配方

7种材料
花鲢鱼尾 适量、大蒜叶 适量、干辣椒 适量、生姜 适量、盐 适量、酱油 适量、泡椒 适量

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
花鲢鱼尾剁成块清洗干净。
步骤2.
撒入盐腌制半小时。
步骤3.
大蒜叶清洗干净切碎、泡椒切碎、生姜切丝、干辣椒切段。
步骤4.
腌制好的花鲢尾冲洗去多余的盐。
步骤5.
锅中放油，放入鱼块中小火煎。
步骤6.
煎至两面金黄盛起。
步骤7.
锅中留底油，放入姜丝、泡椒、干辣椒段煸香。
步骤8.
放入鱼块轻轻晃动均匀，再轻轻翻面晃动。
步骤9.
放入半勺酱油轻轻晃动上色。
步骤10.
放入蒜叶小火焖半分钟，关火。
步骤11.
成品。

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泡椒蒜叶花鲢尾
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泡椒蒜叶花鲢尾
花鲢鱼尾剁成块清洗干净。
撒入盐腌制半小时。
大蒜叶清洗干净切碎、泡椒切碎、生姜切丝、干辣椒切段。
腌制好的花鲢尾冲洗去多余的盐。
锅中放油，放入鱼块中小火煎。
煎至两面金黄盛起。
锅中留底油，放入姜丝、泡椒、干辣椒段煸香。
放入鱼块轻轻晃动均匀，再轻轻翻面晃动。
放入半勺酱油轻轻晃动上色。
放入蒜叶小火焖半分钟，关火。
成品。