木耳炒肉片

6.7分
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不会飞的翅膀_J8kX
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:猪肉、蒜苗、生粉、生姜，步骤:1.猪肉切片，放盐，生抽，老抽，鸡粉 2.锅里放油，待油烧到冒烟后下肉片， 3.肉片炒熟后盛出。 4.肉片盛出后锅里留油下木耳翻炒，炒
30分钟-1小时 一般 咸鲜

配方

9种材料
猪肉 适量、蒜苗 适量、盐 适量、生粉 适量、生姜 适量、蚝油 适量、老抽 适量、生抽 适量、鸡粉 适量

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
猪肉切片，放盐，生抽，老抽，鸡粉，耗油，生粉腌制10分钟（腌肉的时候放点水可以使肉片更鲜嫩多汁哦）木耳泡发，蒜苗切段，姜切丝。
步骤2.
锅里放油，待油烧到冒烟后下肉片，蒜苗头，姜翻炒。
步骤3.
肉片炒熟后盛出。
步骤4.
肉片盛出后锅里留油下木耳翻炒，炒的时候加少许盐，鸡粉，生抽调味。
步骤5.
木耳炒好后下肉片，蒜苗，翻炒均匀即可出锅。
步骤6.
成品图。

窍门

喜欢吃辣的小伙伴可以把蒜苗换成辣椒！只不过辣椒的话就要和木耳同时下锅炒了！

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木耳炒肉片
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木耳炒肉片
猪肉切片，放盐，生抽，老抽，鸡粉，耗油，生粉腌制10分钟（腌肉的时候放点水可以使肉片更鲜嫩多汁哦）木耳泡发，蒜苗切段，姜切丝。
锅里放油，待油烧到冒烟后下肉片，蒜苗头，姜翻炒。
肉片炒熟后盛出。
肉片盛出后锅里留油下木耳翻炒，炒的时候加少许盐，鸡粉，生抽调味。
木耳炒好后下肉片，蒜苗，翻炒均匀即可出锅。
成品图。