双菇板栗烧鸡

8.9分
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沙娅琪琪
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:板栗、鸡肉、香菇、蘑菇，步骤:1.准备材料如图。 2.将板栗放入高压锅中上汽压10分钟 3.鸡肉和花椒、生姜片一起放入锅中加 4.香菇和蘑菇切块，生姜拍扁，大蒜去
30分钟-1小时 一般 清淡

配方

10种材料
板栗 150克、鸡肉 150克、香菇 100克、蘑菇 50克、生姜 1个、大蒜 3瓣、生抽 适量、豆瓣酱 1勺、淀粉 适量、花椒 适量

做法

13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备材料如图。
步骤2.
将板栗放入高压锅中上汽压10分钟。
步骤3.
鸡肉和花椒、生姜片一起放入锅中加入适量清水大火煮10分钟后沥出。
步骤4.
香菇和蘑菇切块，生姜拍扁，大蒜去皮。
步骤5.
热锅倒油烧至八成热。
步骤6.
放入鸡肉翻炒1分钟。
步骤7.
放入1勺豆瓣酱翻炒30秒。
步骤8.
放入生姜和大蒜翻炒10秒。
步骤9.
放入香菇、蘑菇和板栗翻炒2分钟。
步骤10.
放入适量盐翻炒1分钟。
步骤11.
放入适量生抽翻炒30秒。
步骤12.
倒入没过菜的清水煮开后转中火煮至汤汁浓稠即可。
步骤13.
鲜美无比！

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双菇板栗烧鸡
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双菇板栗烧鸡
准备材料如图。
将板栗放入高压锅中上汽压10分钟。
鸡肉和花椒、生姜片一起放入锅中加入适量清水大火煮10分钟后沥出。
香菇和蘑菇切块，生姜拍扁，大蒜去皮。
热锅倒油烧至八成热。
放入鸡肉翻炒1分钟。
放入1勺豆瓣酱翻炒30秒。
放入生姜和大蒜翻炒10秒。
放入香菇、蘑菇和板栗翻炒2分钟。
放入适量盐翻炒1分钟。
放入适量生抽翻炒30秒。
倒入没过菜的清水煮开后转中火煮至汤汁浓稠即可。
鲜美无比！