天天菜谱
共10图
无油蒸蛋糕
7.4分
81人已做过
一般
配方
4种材料
鸡蛋
5、
牛油果
1个、糖 100g、低筋面粉 100g
做法
9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好 面粉
步骤2.
白糖
步骤3.
蛋清加入3滴柠檬汁,打发成立装
步骤4.
蛋黄搅拌,筛入面粉分4次加入
步骤5.
打好的蛋白分3次加入蛋黄 再加入面粉 搅拌均匀
步骤6.
打入模具,一层牛油果粒一层蛋液
步骤7.
锅里隔水蒸30分钟。蒸的时候一定要盖子盖好。不能进水。
步骤8.
成品就这样。松软好吃。
步骤9.
脱模后切块,(来不及切)小朋友直接手掰开了
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菜谱:
300
热度:
0
图片
做法
包含此做法的食谱
柠檬
蛋液
白糖
面粉
蛋清
牛油
松软
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蛋清加入3滴柠檬汁,打发成立装
蛋黄搅拌,筛入面粉分4次加入
打好的蛋白分3次加入蛋黄 再加入面粉 搅拌均匀
打入模具,一层牛油果粒一层蛋液
锅里隔水蒸30分钟。蒸的时候一定要盖子盖好。不能进水。
成品就这样。松软好吃。
脱模后切块,(来不及切)小朋友直接手掰开了