干煸土豆条

8.3分
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喜欢横着走的红衣服螃蟹小姐
时间:10-30分钟，难度:简单，配方:土豆、干辣椒、花椒、葱花，步骤:1.土豆去皮切成大小相同的条，用水洗 2.凉水下锅。 3.煮2分钟。 4.捞出待冷却备用。
10-30分钟 简单 咸鲜

配方

7种材料
土豆 2个、干辣椒 适量、花椒 适量、葱花 适量、盐 适量、孜然 适量、香菜 适量

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
土豆去皮切成大小相同的条，用水洗去土豆淀粉。
步骤2.
凉水下锅。
步骤3.
煮2分钟。
步骤4.
捞出待冷却备用。
步骤5.
拍上淀粉。
步骤6.
油温六成下锅炸 定型捞出即可。
步骤7.
锅内加入油。
步骤8.
放入干辣椒爆香。
步骤9.
加入葱花，蒜，芹菜等配料炒香。
步骤10.
炒香以后加入炸好的土豆条。
步骤11.
加入孜然，翻炒均匀即可。
步骤12.
装盘摆拍。

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干煸土豆条
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干煸土豆条
土豆去皮切成大小相同的条，用水洗去土豆淀粉。
凉水下锅。
煮2分钟。
捞出待冷却备用。
拍上淀粉。
油温六成下锅炸 定型捞出即可。
锅内加入油。
放入干辣椒爆香。
加入葱花，蒜，芹菜等配料炒香。
炒香以后加入炸好的土豆条。
加入孜然，翻炒均匀即可。
装盘摆拍。