清炒萝卜丝

7.3分

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雨欣欣欣

时间:10分钟以内，难度:简单，配方:白萝卜、青椒、大葱、大蒜，步骤:1.白萝卜去皮切丝，这个炒的一定要手 2.二荆条去籽切斜刀。 3.大葱切段，蒜用刀背轻轻拍一下。 4.热锅起油，倒入大葱和大蒜。爆香。

10分钟以内简单清淡

白萝卜二根、青椒二个、大葱半根、大蒜 5瓣、盐少许、水淀粉半碗、温开水半碗

步骤1.

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白萝卜去皮切丝，这个炒的一定要手工切，用刨丝器刨的太细啦。

步骤2.

二荆条去籽切斜刀。

步骤3.

大葱切段，蒜用刀背轻轻拍一下。

步骤4.

热锅起油，倒入大葱和大蒜。爆香。

步骤5.

放入，萝卜丝和二荆条，翻炒。

步骤6.

萝卜是变软以后到温开水，用水煨一下。

步骤7.

加入少许盐，再加入水淀粉。大火收汁。

步骤8.

萝卜本身略有一点甜味，所以这道菜。我只调料用了一点盐味道非常的鲜美。

窍门配方

清炒萝卜丝

白萝卜去皮切丝，这个炒的一定要手工切，用刨丝器刨的太细啦。

二荆条去籽切斜刀。

大葱切段，蒜用刀背轻轻拍一下。

热锅起油，倒入大葱和大蒜。爆香。

放入，萝卜丝和二荆条，翻炒。

萝卜是变软以后到温开水，用水煨一下。

加入少许盐，再加入水淀粉。大火收汁。

萝卜本身略有一点甜味，所以这道菜。我只调料用了一点盐味道非常的鲜美。