竹荪炖土鸡

8.3分
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专卖配方_8ElU美食强厨
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:土鸡、竹荪、老姜、小葱，步骤:1.备好食材。 2.洗净砍大块，老姜一起备好。 3.泡好适量竹荪，渣渣多要多洗几遍哈 4.洗好备好和枸杞子，你们人多吃可切
30分钟-1小时 简单 原味

配方

9种材料
土鸡 一只、竹荪 适量、老姜 2颗、盐 适量、小葱 1根、枸杞子 适量、高汤 适量、后腿肉 3两、鸡油 适量

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
备好食材。
步骤2.
洗净砍大块，老姜一起备好。
步骤3.
泡好适量竹荪，渣渣多要多洗几遍哈，竹荪尾部溶的不要哟。
步骤4.
洗好备好和枸杞子，你们人多吃可切成两段。
步骤5.
水开倒入鸡块后腿肉块和姜块。
步骤6.
打去不要泡的血沫，煮的时候最后尝味道也要打一下哈。
步骤7.
这个样干净明了。
步骤8.
倒入高汤小火盖子放好熬制。
步骤9.
熬制50分钟，看鸡肉品质决定时间长短。
步骤10.
要起锅两分钟，用筷子架去小葱不要了，加入枸杞子，颜色不够可倒入鸡油哈。
步骤11.
倒入碗里，即可吃。

窍门

1、可用砂锅熬制，盐不要过多微微就好了。 2、看个人爱好哈，今天熬了这个鸡过后，打雷又下大雨的十分恐怖，刚好压压惊 哈哈。 3、偶尔吃吃炖的味道不错，手掌领导来以前我最喜欢炖鸡了，嘻嘻，望大家也喜欢！

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竹荪炖土鸡
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竹荪炖土鸡
备好食材。
洗净砍大块，老姜一起备好。
泡好适量竹荪，渣渣多要多洗几遍哈，竹荪尾部溶的不要哟。
洗好备好和枸杞子，你们人多吃可切成两段。
水开倒入鸡块后腿肉块和姜块。
打去不要泡的血沫，煮的时候最后尝味道也要打一下哈。
这个样干净明了。
倒入高汤小火盖子放好熬制。
熬制50分钟，看鸡肉品质决定时间长短。
要起锅两分钟，用筷子架去小葱不要了，加入枸杞子，颜色不够可倒入鸡油哈。
倒入碗里，即可吃。