天天菜谱
共5图
灌辣孑筒
6.0分
55人已做过
一般
辣
筷子
配方
7种材料
嫩辣椒 几十个、1干嫩紫苏叶 50克、2干韭菜 50克、3籼糯米粉芝麻 依口味0-200克、
香油
适量、4五香粉 适量、5盐 适量
做法
4个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
备料,嫩辣椒洗净,开水焯一下,晒(半天)干成白色
步骤2.
12345切碎混匀做馅
步骤3.
筷子削尖夹着馅料灌进辣子,(约3天)晒/烤干
步骤4.
菜油烧老,凉一下,放入干灌辣子发透两面成金黄色
窍门
发透,外皮不能发黑
包含此做法的食谱
菜油
辣椒
馅料
辣子
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窍门配方
灌辣孑筒
备料,嫩辣椒洗净,开水焯一下,晒(半天)干成白色
12345切碎混匀做馅
筷子削尖夹着馅料灌进辣子,(约3天)晒/烤干
菜油烧老,凉一下,放入干灌辣子发透两面成金黄色