双椒皮蛋

7.3分
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最爱小志
时间:10-30分钟，难度:难，配方:皮蛋、青辣椒、红辣椒、大蒜，步骤:1.超级下饭哦。 2.食材准备好，选择这种长的青辣椒香 3.皮蛋切好，一个皮蛋切成6块。 4.锅里放植物油放入大蒜末爆香。
10-30分钟 难 辣

配方

10种材料
皮蛋 3个、青辣椒 3个、红辣椒 2个、大蒜 6颗、植物油 10g、盐 2g、生抽 1勺、老抽 少许、蚝油 1勺、香醋 1勺

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
超级下饭哦。
步骤2.
食材准备好，选择这种长的青辣椒香切有少许辣味。
步骤3.
皮蛋切好，一个皮蛋切成6块。
步骤4.
锅里放植物油放入大蒜末爆香。
步骤5.
加入青、红辣椒放入盐。
步骤6.
加入生抽、老抽、蚝油拌匀，出锅时放入适量香醋。
步骤7.
炒好的辣椒连汁浇在皮蛋上。
步骤8.
简简单单的下饭菜。

窍门

1.皮蛋切的时候刀沾凉水这样切出来的皮蛋光滑、完整。 2、辣椒现在长的青辣椒香切辣。

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双椒皮蛋
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双椒皮蛋
超级下饭哦。
食材准备好，选择这种长的青辣椒香切有少许辣味。
皮蛋切好，一个皮蛋切成6块。
锅里放植物油放入大蒜末爆香。
加入青、红辣椒放入盐。
加入生抽、老抽、蚝油拌匀，出锅时放入适量香醋。
炒好的辣椒连汁浇在皮蛋上。
简简单单的下饭菜。