天天菜谱
共8图
凉拌菠菜
7.0分
260人已做过
10分钟以内
一般
酸辣
儿童
配方
8种材料
菠菜
10根、食盐 2克、糖 5克、醋 10毫升、
麻油
1勺、
蒜末
10克、
辣椒油
1勺、
花生米
1勺
做法
7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好所需食材,菠菜洗净
步骤2.
热锅倒油
步骤3.
花生米倒入锅中煸炒至酥脆,起锅装盘备用
步骤4.
煮锅中烧开水,菠菜放入焯水,中间撒一勺盐,让菠菜颜色保持绿色
步骤5.
焯水后用漏勺捞出沥水,放入准备好的碗中
步骤6.
依次倒入花生,蒜泥,糖,麻油,醋,辣椒油,搅拌均匀
步骤7.
最后再撒点花生米点缀一下就可以上桌了
窍门
菠菜焯水时间不宜太长,不然容易烂
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菜谱:
300
热度:
222
介绍
图片
做法
食谱
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儿童
青少年
辣椒油
麻油
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窍门配方
凉拌菠菜
准备好所需食材,菠菜洗净
热锅倒油
花生米倒入锅中煸炒至酥脆,起锅装盘备用
煮锅中烧开水,菠菜放入焯水,中间撒一勺盐,让菠菜颜色保持绿色
焯水后用漏勺捞出沥水,放入准备好的碗中
依次倒入花生,蒜泥,糖,麻油,醋,辣椒油,搅拌均匀
最后再撒点花生米点缀一下就可以上桌了