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窍门配方

辣椒小炒肉
准备材料
肉片条,葱蒜切末h末姜切丝,杭椒滚刀切片,干辣椒切片
肉加入淀粉抓匀上浆
锅洗净烧热倒入适量油,放入葱姜干辣椒爆炒均匀
放入肉翻炒均匀
放入生抽炒匀
放入老抽翻炒均匀
倒入半碗水小火焖煮3分钟
放入适量盐
放入杭椒和蒜末
翻炒均匀即可
装盘食用