天天菜谱
共7图
辣椒小炒肉
6.8分
79人已做过
一般
辣
配方
13种材料
猪前腿儿肉 200g、小辣椒 100g、
洋葱
50g、
蒜
4-5瓣、葱碎 1勺、
姜
2-3片、豆豉辣酱 1大勺、盐 2g、糖 1小勺、
香油
少许、
酱油
15ml、
黄酒
10ml、白胡椒粉 一小撮
做法
6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
猪肉切片,加入腌肉料抓匀腌制15分钟
步骤2.
辣椒切小段,洋葱切丁,蒜切片,葱姜切末备用
步骤3.
锅内热油,下入葱姜爆香后,下入肉片翻炒
步骤4.
肉片炒熟后下入一大勺豆豉辣酱炒香
步骤5.
下入小辣椒,洋葱,蒜片翻炒均匀,加入盐糖调味
步骤6.
出锅前滴入香油翻炒均匀制作完成
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辣椒小炒肉做法大全
菜谱:
21
热度:
236
介绍
图片
做法
包含此做法的食谱
辣椒
香油
肉片
豆豉
辣酱
腌肉
豆豉辣酱
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窍门配方
辣椒小炒肉
猪肉切片,加入腌肉料抓匀腌制15分钟
辣椒切小段,洋葱切丁,蒜切片,葱姜切末备用
锅内热油,下入葱姜爆香后,下入肉片翻炒
肉片炒熟后下入一大勺豆豉辣酱炒香
下入小辣椒,洋葱,蒜片翻炒均匀,加入盐糖调味
出锅前滴入香油翻炒均匀制作完成