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开米酱油拌面
兔姐的深夜食堂
时间:10-30分钟，难度:简单，配方:挂面、料酒、老抽、生抽，步骤:1.开米的处理：料酒＋开水比例1:1 2.放锅里隔水蒸10分钟取出 3.把开米切碎，锅内倒少许油，7成油 4.酱油汁的制作：2勺老抽 1勺生抽
10-30分钟
简单
原味
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
开米的处理：料酒＋开水比例1:1倒入装有开米的碗里，加一颗葱
步骤2.
放锅里隔水蒸10分钟取出
步骤3.
把开米切碎，锅内倒少许油，7成油温把开米炒香备用
步骤4.
酱油汁的制作：2勺老抽 1勺生抽倒入锅里再将泡过开米的汤汁倒入一同烧开倒入准备盛面的碗内
步骤5.
煮面条：煮面条的水里加3⃣️调料勺的盐同煮，煮熟捞入碗内，洒上开米碎再洒上葱花，最后淋上两调羹的色拉油
步骤6.
这拌面真是太好吃，亲爱的们赶快做起来吧！
如果不怕麻烦油可以用一把葱段先炸下，炸到葱段变焦再把油盛出晾凉拌面，这样的油会很香很香，我图片上那几根黑黑的就是炸过的葱段
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