猴头菇猪骨汤

8.2分
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@那时花开@
时间:2小时以上，难度:简单，配方:猪骨、猴头菇、胡椒、小花姑，步骤:1.猪骨用水漂洗。 2.锅里水开后倒入猪骨淖水，会有一些 3.捞出用水冲洗浮沫。 4.把猪骨生姜放入砂锅，一次性加入开
2小时以上 简单 清淡

配方

6种材料
猪骨 700g、猴头菇 6朵、小花姑 8朵、盐 2勺、胡椒 适量、开水 适量

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
猪骨用水漂洗。
步骤2.
锅里水开后倒入猪骨淖水，会有一些脏的血水浮沫。
步骤3.
捞出用水冲洗浮沫。
步骤4.
把猪骨生姜放入砂锅，一次性加入开水用高火炖。
步骤5.
准备好的猴头菇。
步骤6.
按包装上说明用温热水泡了20分钟左右，然后换水冲洗（怕有细砂之类的）
步骤7.
都说猴头菇的蒂很苦。其实我这没什么蒂，可我实在是怕毁了这锅汤！
步骤8.
把洗净的猴头菇撕小块和小花姑一起放进砂锅里继续高火炖（都说猴头菇很难煮）
步骤9.
出锅前加2勺盐调味。
步骤10.
碗里给点胡椒，把汤盛到碗里开吃！
步骤11.
中医认为：猴头菇性平味甘，可利五脏、助消化、滋补身体。

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猴头菇猪骨汤
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猴头菇猪骨汤
猪骨用水漂洗。
锅里水开后倒入猪骨淖水，会有一些脏的血水浮沫。
捞出用水冲洗浮沫。
把猪骨生姜放入砂锅，一次性加入开水用高火炖。
准备好的猴头菇。
按包装上说明用温热水泡了20分钟左右，然后换水冲洗（怕有细砂之类的）
都说猴头菇的蒂很苦。其实我这没什么蒂，可我实在是怕毁了这锅汤！
把洗净的猴头菇撕小块和小花姑一起放进砂锅里继续高火炖（都说猴头菇很难煮）
出锅前加2勺盐调味。
碗里给点胡椒，把汤盛到碗里开吃！
中医认为：猴头菇性平味甘，可利五脏、助消化、滋补身体。