猪骨汤

9.2分
115人已做过
难

配方

9种材料
骨头 一条、纯净水 两大碗、盐 适量、植物油 适量、姜片 4片、米酒 1克、蜜枣 2颗、红枣 5颗、薏米 半把

做法

14个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把骨头剁成小块，容易出味道
步骤2.
切姜片
步骤3.
用植物油把姜片爆香
步骤4.
待香气爆出，立即倒入骨头翻炒2分钟
步骤5.
加入料酒1克，立即盖上锅盖闷
步骤6.
闷的过程里沿着锅的边缘倒入三勺子水，闷3分钟
步骤7.
共5分钟
步骤8.
炒至肉变色，把它装进煲汤的锅子里
步骤9.
准备好辅料
步骤10.
这是蔬菜的一种，你也可以放土豆，红萝卜，山药等等
步骤11.
把蔬菜和辅料倒入汤里
步骤12.
大火煮开转中火煮10分钟
步骤13.
再用小火煮30分钟
步骤14.
切上葱花就可以

窍门

为了你孩子的健康，骨头汤有益于孩子的骨骼生长

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猪骨汤
把骨头剁成小块，容易出味道
切姜片
用植物油把姜片爆香
待香气爆出，立即倒入骨头翻炒2分钟
加入料酒1克，立即盖上锅盖闷
闷的过程里沿着锅的边缘倒入三勺子水，闷3分钟
共5分钟
炒至肉变色，把它装进煲汤的锅子里
准备好辅料
这是蔬菜的一种，你也可以放土豆，红萝卜，山药等等
把蔬菜和辅料倒入汤里
大火煮开转中火煮10分钟
再用小火煮30分钟
切上葱花就可以