丝瓜肉圆汤

7.3分
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逝去的爱情
时间:10-30分钟，难度:简单，配方:丝瓜、肉末、葱花、姜丝，步骤:1.丝瓜把皮刮好洗干净备用。 2.切成不规则的形状备用。 3.肉末内放盐，玉米淀粉，葱花，姜丁 4.锅热放油，下丝瓜快速炒至变软。
10-30分钟 简单 咸鲜

配方

9种材料
丝瓜 500克、肉末 200克、葱花 一根、姜丝 一片、鸡蛋 一个、玉米油 15克、盐 3克、玉米淀粉 5克、生抽 2克

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
丝瓜把皮刮好洗干净备用。
步骤2.
切成不规则的形状备用。
步骤3.
肉末内放盐，玉米淀粉，葱花，姜丁，生抽，鸡蛋一个，用筷子搅拌均匀。
步骤4.
锅热放油，下丝瓜快速炒至变软。
步骤5.
放入开水。大火煮5分钟。
步骤6.
肉丸挤成小圆型放入丝瓜汤里煮3分钟。
步骤7.
加入2克盐即可。搅拌均匀。
步骤8.
出锅倒入大碗中待温慢用。

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丝瓜肉圆汤
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丝瓜肉圆汤
丝瓜把皮刮好洗干净备用。
切成不规则的形状备用。
肉末内放盐，玉米淀粉，葱花，姜丁，生抽，鸡蛋一个，用筷子搅拌均匀。
锅热放油，下丝瓜快速炒至变软。
放入开水。大火煮5分钟。
肉丸挤成小圆型放入丝瓜汤里煮3分钟。
加入2克盐即可。搅拌均匀。
出锅倒入大碗中待温慢用。