9.4分
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共15图
别有一番风味的炸酱面
碗里姜膳
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:五花肉、黄瓜、香椿、海米，步骤:1.海米用清水冲洗一下放入碗中倒入开 2.冷冻的新鲜香椿化冻后冲洗干净切成 3.黄瓜一根用水清洗干净先切条再切成 4.五花肉切丁
30分钟-1小时
简单
酱香
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
海米用清水冲洗一下放入碗中倒入开水浸泡出味儿
步骤2.
冷冻的新鲜香椿化冻后冲洗干净切成末，放入碗中倒入开水浸泡出味儿
步骤3.
黄瓜一根用水清洗干净先切条再切成小丁
步骤4.
五花肉切丁
步骤5.
大葱剥去外皮清洗干净切成葱花
步骤6.
热锅加花生油放入肉丁煸香出油，放入葱花爆香
步骤7.
烹入料酒，改小火放入甜面酱，把甜面酱炒香
步骤8.
放入黄瓜丁改中火炒至断生
步骤9.
关火撒少许鸡精调味即可
步骤10.
开始煮面，锅中加水煮沸下入面条
步骤11.
点凉水两次分别煮开即可，面条煮的软硬程度根据自己的喜好来决定
步骤12.
捞出面条过凉水，控干水分盛入碗中
步骤13.
舀一勺炸酱，加点海米、香椿水
步骤14.
搅拌均匀开始享用吧！加海米水和香椿水不至于吃面的时候太干。
