韩式排骨土豆汤

9.5分
42人已做过
菊子厨房
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:土豆、辣白菜、韩式辣酱、猪排骨，步骤:1.排骨洗净； 2.冷水入锅，待水开后煮出沫，用温水 3.锅洗净，换清水，开始大火炖排骨， 4.炖排骨期间准备其它菜，土豆洗净去
30分钟-1小时 一般 辣

配方

8种材料
猪排骨 适量、土豆 适量、辣白菜 适量（发酵好的）、葱 适量、姜 适量、大料 适量、韩式辣酱 适量、盐 适量

做法

16个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
排骨洗净；
步骤2.
冷水入锅，待水开后煮出沫，用温水洗净；
步骤3.
锅洗净，换清水，开始大火炖排骨，放葱段+姜片+大料，待开锅后调中火，炖40分钟；
步骤4.
炖排骨期间准备其它菜，土豆洗净去皮，切成大块，鹅蛋大的土豆的话可以整个炖；
步骤5.
发酵好的辣白菜撕成细条切段；
步骤6.
中火炖四40分钟排骨，熬出白汤了；
步骤7.
下土豆；
步骤8.
把葱段和大料捡出来，放辣白菜；
步骤9.
放一勺辣酱，用汤勺和小勺合作用湯把辣酱稀释一下再放；
步骤10.
炖20分钟，土豆熟了去辣白菜味儿也煮出来了；
步骤11.
切葱末；
步骤12.
葱末撒在汤里，提鲜；
步骤13.
盛到汤碗里；
步骤14.
香喷喷哒……
步骤15.
成品
步骤16.
好面的土豆！

相关专题

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 韩式排骨做法大全

韩式排骨土豆汤
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

韩式排骨土豆汤
排骨洗净；
冷水入锅，待水开后煮出沫，用温水洗净；
锅洗净，换清水，开始大火炖排骨，放葱段+姜片+大料，待开锅后调中火，炖40分钟；
炖排骨期间准备其它菜，土豆洗净去皮，切成大块，鹅蛋大的土豆的话可以整个炖；
发酵好的辣白菜撕成细条切段；
中火炖四40分钟排骨，熬出白汤了；
下土豆；
把葱段和大料捡出来，放辣白菜；
放一勺辣酱，用汤勺和小勺合作用湯把辣酱稀释一下再放；
炖20分钟，土豆熟了去辣白菜味儿也煮出来了；
切葱末；
葱末撒在汤里，提鲜；
盛到汤碗里；
香喷喷哒……
成品
好面的土豆！