韩式烤排骨

7.6分
937人已做过
2小时以上 一般 烤箱

配方

7种材料
排骨 1000克、韩式辣椒酱 100克、蒜 50克、蜂蜜 50克、盐 2克、香油 2克、30度醋精 4克

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
韩式辣椒酱放入盆中。
步骤2.
放入蜂蜜。
步骤3.
放入醋精。
步骤4.
放入香油。
步骤5.
蒜切末。
步骤6.
放入盐，把调好的酱料搅拌均匀。
步骤7.
放入排骨，使劲抓均，让每一块排骨都裹上酱料，放入冰箱冷藏腌制过夜。
步骤8.
腌好的排骨，平铺在铺上锡纸的烤盘上，用锡纸包好，放入预热210度的烤箱中层，烤40分钟，这样排骨就会闷的软烂入味。
步骤9.
然后打开锡纸，在烤半小时，这样排骨就会上色，而且表面会脆一些，口感会更好！

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韩式烤排骨
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韩式烤排骨
韩式辣椒酱放入盆中。
放入蜂蜜。
放入醋精。
放入香油。
蒜切末。
放入盐，把调好的酱料搅拌均匀。
放入排骨，使劲抓均，让每一块排骨都裹上酱料，放入冰箱冷藏腌制过夜。
腌好的排骨，平铺在铺上锡纸的烤盘上，用锡纸包好，放入预热210度的烤箱中层，烤40分钟，这样排骨就会闷的软烂入味。
然后打开锡纸，在烤半小时，这样排骨就会上色，而且表面会脆一些，口感会更好！