藜麦焖饭

7.1分

82人已做过

美妙的传说

时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:胡萝卜、土豆、番茄、橄榄油，步骤:1.准备好高品质藜麦 2.藜麦用水淘洗干净，沥干 3.加水放入蒸锅蒸熟，水高刚和藜麦平 4.胡萝卜、青椒、土豆、番茄切丁备用

30分钟-1小时简单清淡

晋善静麦藜麦１００g、胡萝卜适量、绿椒适量、土豆适量、番茄适量、橄榄油适量、胡椒粉少许、姜少许、葱适量、盐适量、生抽适量

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

准备好高品质藜麦

步骤2.

藜麦用水淘洗干净，沥干

步骤3.

加水放入蒸锅蒸熟，水高刚和藜麦平，不要加太多水，太多蒸出藜麦会比较稀

步骤4.

胡萝卜、青椒、土豆、番茄切丁备用

步骤5.

锅热油，加胡椒粉小火爆炒葱和姜丝，放入胡萝卜、土豆、青椒丁翻炒，加盐生抽调味继续翻炒，再加清水跟材料平齐，水不要太多。

步骤6.

蔬菜6成熟时放入藜麦、番茄翻炒均匀，改小火加盖焖10分钟左右

步骤7.

待汤正合适时搅拌匀即可出锅

藜麦焖饭营养丰富适合全家人吃的主食，主要加水时要适量，加太多水口感比较淡。藜麦中含有丰富的膳食纤维、矿物质、维生素、氨基酸、微量元素、是完全的优质蛋白全营养碱性食物，可以满足不同人体对食品营养的需求。选用高品质的藜麦营养价值高、口感更佳。

窍门配方

藜麦焖饭

准备好高品质藜麦

藜麦用水淘洗干净，沥干

加水放入蒸锅蒸熟，水高刚和藜麦平，不要加太多水，太多蒸出藜麦会比较稀

胡萝卜、青椒、土豆、番茄切丁备用

锅热油，加胡椒粉小火爆炒葱和姜丝，放入胡萝卜、土豆、青椒丁翻炒，加盐生抽调味继续翻炒，再加清水跟材料平齐，水不要太多。

蔬菜6成熟时放入藜麦、番茄翻炒均匀，改小火加盖焖10分钟左右

待汤正合适时搅拌匀即可出锅