黄骨鱼豆腐汤

6.1分
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玲珑煮妇
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:黄骨鱼、瘦肉、山水豆腐，步骤:1.准备食材如图。 2.平底锅放油姜丝爆香。 3.放入清洗干净的鱼煎至两面金黄。 4.转入砂锅加入开水，炖至鱼汤变乳白
30分钟-1小时 简单 清淡

配方

5种材料
黄骨鱼 2条、山水豆腐 1盒、瘦肉 适量、盐 适量、姜 适量

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材如图。
步骤2.
平底锅放油姜丝爆香。
步骤3.
放入清洗干净的鱼煎至两面金黄。
步骤4.
转入砂锅加入开水，炖至鱼汤变乳白色再加入切成小块的豆腐。
步骤5.
加盐调味就有美味鲜甜的鱼汤喝了。

窍门

选鱼要新鲜，一定要先煎去除腥味，炖出来的汤才会成奶白色。吃香菜的人加一把香菜会更吸引，我漏买就没加了。

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黄骨鱼豆腐汤
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黄骨鱼豆腐汤
准备食材如图。
平底锅放油姜丝爆香。
放入清洗干净的鱼煎至两面金黄。
转入砂锅加入开水，炖至鱼汤变乳白色再加入切成小块的豆腐。
加盐调味就有美味鲜甜的鱼汤喝了。