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蒜香豆豉虾
寻兰
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:青椒、大葱、料酒、干辣椒，步骤:1.虾拔去头用料酒。葱 姜腌渍15分 2.配料切好 3.油豆豉剁碎 4.豆瓣酱剁细
30分钟-1小时
简单
蒜香
步骤1.
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虾拔去头用料酒。葱 姜腌渍15分钟
步骤2.
配料切好
步骤3.
油豆豉剁碎
步骤4.
豆瓣酱剁细
步骤5.
虾挑去虾线，从背后剖开。
步骤6.
放一片蒜片在肉中间
步骤7.
鸡蛋一个加淀粉，少许盐调成糊。
步骤8.
虾裹一层鸡蛋糊
步骤9.
蒜片朝下放下油锅中炸
步骤10.
炸至金黄后捞出
步骤11.
锅里留油放入豆瓣酱炒出红油再放豆豉炒香
步骤12.
放入配料炒香
步骤13.
放入虾.盐.寂静炒匀后起锅
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