7.3分
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藜蒿炒腊肉
亮晶晶妈
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:湘西腊肉、红辣椒、大蒜籽，步骤:1.食材准备，腊肉可以先用热水煮掉一 2.藜蒿去叶去老根后，摘成小段备用 3.腊肉切薄片，大蒜切末，辣椒切段， 4.大火烧热锅，将腊肉片先放入进行煸
30分钟-1小时
简单
原味
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
食材准备，腊肉可以先用热水煮掉一些咸味及杂质。
步骤2.
藜蒿去叶去老根后，摘成小段备用
步骤3.
腊肉切薄片，大蒜切末，辣椒切段，姜切片备用
步骤4.
大火烧热锅，将腊肉片先放入进行煸炒出油
步骤5.
再放入蒜末、辣椒及姜片，进行翻炒至肉片成熟，
步骤6.
加入藜蒿段进行炒制，
步骤7.
由于腊肉比较咸，临出锅之前，加少许盐，就可以出锅了
步骤8.
简单好味的一道菜就出锅了，快配上一碗米饭吧。
1、由于腊肉比较咸，临出锅之前，加少许盐，就可以出锅了。
2、腊肉要提前煮过水去咸，切时要尽可能薄片些。
