8.6分
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芥菜菌菇馅饼
清水淡竹
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:南瓜泥、面粉、瘦肉、芥菜，步骤:1.面粉加南瓜泥和成偏软的面团，用保 2.芥菜洗净 3.锅中水烧开，放入芥菜焯水捞出过凉 4.挤干水分切细
30分钟-1小时
一般
咸鲜
步骤1.
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面粉加南瓜泥和成偏软的面团，用保鲜膜包裹好饧发1个小时
步骤2.
芥菜洗净
步骤3.
锅中水烧开，放入芥菜焯水捞出过凉水
步骤4.
挤干水分切细
步骤5.
杏鲍菇切细丁
步骤6.
芥菜、杏鲍菇、瘦肉、蒜末、盐、米糠油、蚝油拌匀
步骤7.
饧发好的面团取出分成小剂子（这个大概是35—40g左右）
步骤8.
擀成中间厚四周薄的圆片，放上馅料
步骤9.
包包子一样收好口，收口朝下放置，全部做好
步骤10.
平底锅刷一层油，放上馅饼，中小火煎制
步骤11.
翻面再煎至熟
步骤12.
皮薄馅足，咸鲜可口。
