大蒜腐竹炒乌贼

9.3分
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花鱼儿
时间:2小时以上，难度:一般，配方:大蒜、乌贼、腐竹、姜片，步骤:1.食材：大蒜 2.乌贼 3.腐竹（已泡发） 4.姜片
2小时以上 一般 清淡

配方

7种材料
大蒜 45克、乌贼 1只、腐竹 35克、姜片 适量、料酒 适量、盐 适量、生抽 适量

做法

15个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
食材：大蒜
步骤2.
乌贼
步骤3.
腐竹（已泡发）
步骤4.
姜片
步骤5.
将大蒜清洗一下。
步骤6.
用剪刀剪成段，待用。
步骤7.
已泡发的腐竹放在案板上切段，待用。
步骤8.
将乌贼去骨去内脏洗净、捞出。
步骤9.
放在案板上切开，待用。
步骤10.
将姜片下入清水锅中煮开。
步骤11.
随后，将切好的乌贼下入姜水中焯一下，捞出。
步骤12.
烧锅倒油烧热，下入腐竹和乌贼，加点料酒翻炒一下。
步骤13.
接着，合入大蒜翻炒翻炒。
步骤14.
然后，加点盐、生抽。
步骤15.
调味炒匀即成。

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大蒜腐竹炒乌贼
食材：大蒜
乌贼
腐竹（已泡发）
姜片
将大蒜清洗一下。
用剪刀剪成段，待用。
已泡发的腐竹放在案板上切段，待用。
将乌贼去骨去内脏洗净、捞出。
放在案板上切开，待用。
将姜片下入清水锅中煮开。
随后，将切好的乌贼下入姜水中焯一下，捞出。
烧锅倒油烧热，下入腐竹和乌贼，加点料酒翻炒一下。
接着，合入大蒜翻炒翻炒。
然后，加点盐、生抽。
调味炒匀即成。