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窍门配方

银耳润肺汤
银耳提前泡发,我用的是比较小野生脆银耳。
雪梨削皮去蒂,切成小块儿。用清水浸泡,以免变色。
超市里买的话梅。以及大枣。
枸杞用清水泡发。
银耳反复洗净,把它清理干净。
锅中放入没过银耳的清水。大火把它煮开。
放入雪梨。枸杞,冰糖大枣。以及话梅大火再次煮开。
转小火慢炖。炖到自己喜爱的程度就可以了。 一般情况下,把银耳的胶炖出来就可以了。
营养又美味,可以一次炖上一锅放入冰箱,要喝的时候拿出来就行了。