香芹炒肉丝

7.0分
25人已做过
江南布衣yuan
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:香芹、里脊肉，步骤:1.准备食材，香芹切丝，里脊肉切丝， 2.里脊肉用盐，生抽，料酒，抓匀，腌 3.起锅，热锅凉油下里脊肉翻炒。 4.炒好的里脊肉盛出备用。
30分钟-1小时 一般 咸鲜

配方

2种材料
香芹 400g、里脊肉 100g

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材，香芹切丝，里脊肉切丝，配料，红椒丝，蒜片。
步骤2.
里脊肉用盐，生抽，料酒，抓匀，腌制10分钟。
步骤3.
起锅，热锅凉油下里脊肉翻炒。
步骤4.
炒好的里脊肉盛出备用。
步骤5.
起锅油热下蒜片爆香，下香芹丝，红椒丝翻炒。
步骤6.
烹料酒，加盐，糖，鸡粉调味。
步骤7.
加入里脊肉丝，大火翻炒片刻即可。
步骤8.
成品，里脊肉丝滑嫩，香芹香脆。

窍门

热锅凉油炒里脊肉，不耙锅，炒出的口感嫰。

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菜谱网 香芹肉丝怎么做好吃

香芹炒肉丝
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香芹炒肉丝
准备食材，香芹切丝，里脊肉切丝，配料，红椒丝，蒜片。
里脊肉用盐，生抽，料酒，抓匀，腌制10分钟。
起锅，热锅凉油下里脊肉翻炒。
炒好的里脊肉盛出备用。
起锅油热下蒜片爆香，下香芹丝，红椒丝翻炒。
烹料酒，加盐，糖，鸡粉调味。
加入里脊肉丝，大火翻炒片刻即可。
成品，里脊肉丝滑嫩，香芹香脆。