7.9分
55人已做过
共37图
#信任之美#袋鼠饼干【创意立体饼干】
阳光明媚99
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:转化糖浆、可可粉、枧水、玉米油，步骤:1.所需材料称好备用。（如果没有枧水 2.盆里放入糖浆，枧水。 3.搅拌均匀后倒入玉米油。 4.筛入低筋面粉，可用铲刀协助和面。
30分钟-1小时
一般
甜
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
所需材料称好备用。（如果没有枧水，可用纯碱和水以 1:4 的比例配制）
步骤2.
盆里放入糖浆，枧水。
步骤3.
搅拌均匀后倒入玉米油。
步骤4.
筛入低筋面粉，可用铲刀协助和面。
步骤5.
和成光滑的面团。
步骤6.
分出一多半面团，揉入可可粉。（可可粉的用量两三克左右，揉至满意的颜色即可）揉好后，盖上保鲜膜醒3个小时以上。
步骤7.
袋鼠妈妈制作：面团搓圆柱形，一端捏细点，留出袋鼠的头部。
步骤8.
头部捏出尖尖的嘴巴。
步骤9.
下半部直接用手掌压扁，做袋鼠的身体。（用刮板移动到烤盘上，方便接下来的制作）
步骤10.
面团搓细长条，切两个同样长度的细条。
步骤11.
粘贴到身体的两侧，做袋鼠的手臂。
步骤12.
原色面团擀长形薄片，切去底部。
步骤13.
放到袋鼠上做小肚皮。
步骤14.
煮鸡蛋对半切开，再切去顶部，做袋鼠肚子的支撑。（利用了鸡蛋的弧度，如家里有类似的模具再好不过了）
步骤15.
鸡蛋用锡纸包起来。
步骤16.
放到袋鼠的身体上。
步骤17.
原色面团擀薄片，切去顶端。
步骤18.
放到包好的锡纸上做育儿袋，切去多余部分，周边粘贴好。
步骤19.
可可面团搓两个同样大小的水滴状，一端按扁，做腿部。
步骤20.
粘贴到袋鼠身体的两侧，末端向上折起来，做脚掌。
步骤21.
头部下面用锡纸垫起来一点，更形象。嘴巴处用剪刀稍微剪开一点，再搓两个圆球按扁粘贴好，做耳朵。
步骤22.
原色面团搓两个小圆球按扁放到耳朵处，粘贴好。
步骤23.
可可面团搓长条放到身体下面做尾巴。
步骤24.
袋鼠宝宝制作：可可面团搓葫芦状，两侧用刮板切出手臂。
步骤25.
头部捏出尖尖的嘴巴，用剪刀剪开一点。沾上小耳朵。
步骤26.
和大袋鼠妈妈同样的制作方法，做出腿部，小肚皮，长尾巴。
步骤27.
共做了一大与两小袋鼠，依次做好后，刷上全蛋液。（其中一个袋鼠宝宝要做的小一点，以能放入袋鼠妈妈的育儿袋里为准。袋鼠妈妈的尾部和脚部要在同一水平线上，以便能够站立起来，也可用模具支撑下）
步骤28.
烤箱提前预热：上下160度，放中层，烤20分钟。
步骤29.
烤好晾凉后，用融化的巧克力画出鼻子眼睛，掏出锡纸，把小袋鼠放入育儿袋里即可。
步骤30.
成品图。
步骤31.
袋鼠妈妈袋鼠妈妈有个袋袋~~~
步骤32.
袋袋就是为了为了保护乖乖~~~
步骤33.
拍拍手呀点点头呀努力向前跳~~~
步骤34.
不回头呀不后退呀我们最骄傲~~~
步骤35.
我们牵手我们歌唱我们跳舞~~~
步骤36.
幸福的妈妈幸福的乖乖相亲相爱多愉快！
菜谱中使用的是【柏翠PE5459一键飞梭大容量烤箱】容量45L。各家烤箱温度有所差异，请适当调整。（如果家里没有中筋面粉可用70%的高筋面粉和30%的低筋面粉混合，既成中筋面粉。） 面团和好后要盖上保鲜膜醒至少三个小时以上，晚上和好的面团，第二天开始做，完全没问题一点也不沾手。各家面粉吸水性不同，如果第二天发现面团变硬了，可加一点点的食用油揉几下就可以了。
