#信任之美#可露丽

8.5分
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Xiao小C
时间:2小时以上，难度:一般，配方:牛奶、低筋面粉、朗姆酒、鸡蛋，步骤:1.准备材料。 2.香草荚对半切开，但是不切断，用刀 3.把牛奶，香草荚，香草籽，黄油放入 4.加盖静置片刻。让香草的香气得以释
2小时以上 一般 甜

配方

8种材料
牛奶 500g、低筋面粉 125g、朗姆酒 40ml、鸡蛋 1个、黄油 25g、细砂糖 200g、香草荚 1根、蛋黄 2个

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备材料。
步骤2.
香草荚对半切开，但是不切断，用刀顺着一个方向把香草籽刮下来。黄油切小块。
步骤3.
把牛奶，香草荚，香草籽，黄油放入锅中，煮至沸腾关火，加入朗姆酒。
步骤4.
加盖静置片刻。让香草的香气得以释放。
步骤5.
细砂糖加入蛋黄中（1个鸡蛋和2个蛋黄），搅动混合均匀。
步骤6.
接着加入三分之一的牛奶倒入混合好的蛋黄中，混合均匀。
步骤7.
接着面粉过筛加入蛋奶液中，搅动至顺滑均匀。
步骤8.
模具涂抹上黄油，撒上低粉。
步骤9.
最后将剩下的牛奶加入蛋奶液中，混合均匀。封上保鲜膜冰箱冷藏24-48小时。冷藏结束后，面糊过筛，香草荚取出。烤箱预热200度。
步骤10.
将冷藏好的面糊倒入模具中。倒至八分满就可以了。
步骤11.
烤箱200度25分钟转170度50分钟。

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准备材料。
香草荚对半切开，但是不切断，用刀顺着一个方向把香草籽刮下来。黄油切小块。
把牛奶，香草荚，香草籽，黄油放入锅中，煮至沸腾关火，加入朗姆酒。
加盖静置片刻。让香草的香气得以释放。
细砂糖加入蛋黄中（1个鸡蛋和2个蛋黄），搅动混合均匀。
接着加入三分之一的牛奶倒入混合好的蛋黄中，混合均匀。
接着面粉过筛加入蛋奶液中，搅动至顺滑均匀。
模具涂抹上黄油，撒上低粉。
最后将剩下的牛奶加入蛋奶液中，混合均匀。封上保鲜膜冰箱冷藏24-48小时。冷藏结束后，面糊过筛，香草荚取出。烤箱预热200度。
将冷藏好的面糊倒入模具中。倒至八分满就可以了。
烤箱200度25分钟转170度50分钟。