天天菜谱
共9图
烤红薯(坤博砂锅)
7.1分
67人已做过
甜心美好时光
时间:10分钟以内,难度:简单,配方:红薯、锡纸,步骤:1.新入手的坤博食品级砂锅清水冲洗一 2.找一个比锅口小一圈的烤架,准备足 3.把烤架放进坤博食品级砂锅中 4.用锡纸十字交叠成直筒状,放烤架上
10分钟以内
简单
甜
配方
2种材料
红薯
4个、
锡纸
适量
做法
8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
新入手的坤博食品级砂锅清水冲洗一下即可,立刻用厨房用纸擦干,直接可以用来烤红薯
步骤2.
找一个比锅口小一圈的烤架,准备足够大小的锡纸(锡纸材质比较薄,可以放4层)
步骤3.
把烤架放进坤博食品级砂锅中
步骤4.
用锡纸十字交叠成直筒状,放烤架上,贴牢砂锅内壁,顶部包住砂锅边沿
步骤5.
放入洗干净的红薯
步骤6.
盖上砂锅盖子(锡纸高出锅口有利于把多余的水蒸汽排出锅外)
步骤7.
大火先烤30分钟(由于红薯个头比较大,小红薯可以缩短时间)
步骤8.
将红薯翻面,转中小火继续烤20分钟,关火后焖12分钟(翻面时记得带上隔热手套防止烫伤)烤好的红薯用筷子戳下看下是否熟透
窍门
1、初次使用坤博砂锅切勿泡水,请劲量避免锅底白圈长时间接触水份 2、用砂锅烧烤时,须放置烤架,并铺上锡纸,360度全方位延展到锅口外,避免烤汁或水份进入锅底 3、红薯选择尽量大小一致,建议用小红薯
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砂锅烤红薯做法大全
菜谱:
20
热度:
0
做法
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