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#信任之美#雅韵古筝【创意饼干】
阳光明媚99
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:转化糖浆、可可粉、枧水、玉米油，步骤:1.所需材料称好备用。（如果没有枧水 2.盆里放入糖浆，倒入枧水。 3.搅拌均匀后放入玉米油。 4.筛入低筋面粉，可用铲刀协助和面。
30分钟-1小时
一般
甜
步骤1.
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所需材料称好备用。（如果没有枧水，也可以用纯碱和水以 1:4 的比例配制）
步骤2.
盆里放入糖浆，倒入枧水。
步骤3.
搅拌均匀后放入玉米油。
步骤4.
筛入低筋面粉，可用铲刀协助和面。
步骤5.
和成面团，盖上保鲜膜醒3个小时左右。
步骤6.
分出一小部分揉入少许的可可粉，和成面团备用。
步骤7.
原色面团搓长条状。
步骤8.
用擀面杖擀成厚度约5毫米的片状。
步骤9.
用刮板移动到烤盘里，切掉两端，一端调整下使稍微窄点形成古筝基本轮廓即可。
步骤10.
可可面团擀薄片，切出小长条。
步骤11.
沾贴到古筝左侧，做筝盒盖。
步骤12.
可可面片用工具刻出曲线。
步骤13.
粘贴到古筝的右侧，做筝尾。
步骤14.
可可面片切出细长条，围绕古筝一周粘贴好。
步骤15.
搓细细的长条，切小段，揉成数个小圆球。（菜谱中做了21个）
步骤16.
依次放到古筝上，做筝柱。原色面团搓细长条，两端分别围边，再摆放出树枝的轮廓。
步骤17.
取原色面团揉入少许红色素，擀成片状，用模具刻出小花朵。
步骤18.
把花朵随意摆放到树枝上。
步骤19.
龙须面数根放到锡纸上，古筝除红色花朵外，均匀的刷上全蛋液。
步骤20.
烤箱提前预热：上140度，下160度，放入烤箱中层，烤15分钟。（龙须面10分钟后提前取出，避免烤过）
步骤21.
晾凉后，用融化的白巧克力沾上龙须面固定做筝弦即可。
步骤22.
成品图。
步骤23.
虚室有秦筝，
步骤24.
筝新月复清。
步骤25.
弦多弄委曲，
步骤26.
柱促语分明。
步骤27.
晓怨凝繁手，
步骤28.
春娇入曼声。
步骤29.
近来唯此乐，传得美人情。
不同品牌烤箱温度有差异，请根据自家烤箱适当调整。转化糖浆是用水、白砂糖和柠檬汁煮的，和月饼里用的糖浆是一样的。糖浆防腐能力很强，今年用不了的话，明年可以接着用（美天菜谱里可搜到具体做法，图省事就直接买）家里没有中筋面粉可以用低筋粉30%，高筋粉70%，混合一起既成中筋面粉。不同牌子的面粉吸水性也稍不同，转换糖浆酌情添加，面团建议硬一点才好凹造型。面团一定要盖上保鲜膜醒至少三个小时以上，或者临时有事放到第二天再做也完全没问题。
