天天菜谱
共12图
蔓越梅曲奇
8.1分
60人已做过
于小胖ss
时间:30分钟-1小时,难度:简单,配方:低筋面粉、黄油、全蛋液、糖粉,步骤:1.准备材料按配方称好 2.黄油软化后打散,分次加入糖粉搅拌 3.分次加入蛋液搅拌均匀 4.加入蔓越梅碎粒搅拌均匀
30分钟-1小时
简单
甜
配方
5种材料
低筋面粉
100g、
黄油
75g、全蛋液 20ml、糖粉 45g、蔓越梅干 30g
做法
11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备材料按配方称好
步骤2.
黄油软化后打散,分次加入糖粉搅拌均匀
步骤3.
分次加入蛋液搅拌均匀
步骤4.
加入蔓越梅碎粒搅拌均匀
步骤5.
筛入低筋面粉
步骤6.
食材搅拌均匀
步骤7.
装入模具按压整型
步骤8.
放入冰箱冷冻三十分钟左右固定成型,这个时候可以先预热烤箱啦
步骤9.
切片,大约一厘米厚度
步骤10.
送入预热好的烤箱里
步骤11.
烤箱上下150度左右(要根据自家烤箱情况而定)中层20分钟。这里面的时间一定要强调下要根据自家烤箱而定,也不一定必须要等到二十分钟取出,在十五分钟的时候可以在边上等着看情况出锅即可
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菜谱:
61
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介绍
图片
做法
食谱
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窍门配方
蔓越梅曲奇
准备材料按配方称好
黄油软化后打散,分次加入糖粉搅拌均匀
分次加入蛋液搅拌均匀
加入蔓越梅碎粒搅拌均匀
筛入低筋面粉
食材搅拌均匀
装入模具按压整型
放入冰箱冷冻三十分钟左右固定成型,这个时候可以先预热烤箱啦
切片,大约一厘米厚度
送入预热好的烤箱里
烤箱上下150度左右(要根据自家烤箱情况而定)中层20分钟。这里面的时间一定要强调下要根据自家烤箱而定,也不一定必须要等到二十分钟取出,在十五分钟的时候可以在边上等着看情况出锅即可