#信任之美#鲜肉馄饨

9.0分
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小草根家庭美食
时间:10-30分钟，难度:一般，配方:馄饨皮、黄瓜片、葱花、紫菜，步骤:1.准备食材，自己绞的肉馅. 2.肉馅里加葱、姜，一勺黄豆酱，适当 3.拌好的肉馅备用. 4.买现成的馄饨皮，将馅料如图放好.
10-30分钟 一般 咸鲜

配方

9种材料
猪肉馅 250克、馄饨皮 400克、黄瓜片 30克、黄豆酱 1勺、葱花 15克、太太乐鲜鸡汁 3克、紫菜 5克、酱油 10克、白胡椒粉 2克

做法

13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材，自己绞的肉馅.
步骤2.
肉馅里加葱、姜，一勺黄豆酱，适当生抽，盐，加适当清水和适量太太乐鲜鸡汁拌匀.
步骤3.
拌好的肉馅备用.
步骤4.
买现成的馄饨皮，将馅料如图放好.
步骤5.
馄饨皮边缘抹适量清水，如图对折.
步骤6.
两角对捏成元宝状，将所有的馄饨包好备用.
步骤7.
锅里加清水，用干的虾仁或虾米吊个鲜汤.
步骤8.
准备配料。蔬菜随意.
步骤9.
水开后，下馄饨.
步骤10.
馄饨煮七分熟，汤里加盐和瓜片.
步骤11.
关火，加几滴太太乐鲜鸡汁.
步骤12.
最后加紫菜.
步骤13.
吃时加葱花，醋，辣椒油等调味..

窍门

猪肉馅建议自己绞馅，三分肥七分瘦，口感好

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#信任之美#鲜肉馄饨
准备食材，自己绞的肉馅.
肉馅里加葱、姜，一勺黄豆酱，适当生抽，盐，加适当清水和适量太太乐鲜鸡汁拌匀.
拌好的肉馅备用.
买现成的馄饨皮，将馅料如图放好.
馄饨皮边缘抹适量清水，如图对折.
两角对捏成元宝状，将所有的馄饨包好备用.
锅里加清水，用干的虾仁或虾米吊个鲜汤.
准备配料。蔬菜随意.
水开后，下馄饨.
馄饨煮七分熟，汤里加盐和瓜片.
关火，加几滴太太乐鲜鸡汁.
最后加紫菜.
吃时加葱花，醋，辣椒油等调味..