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窍门配方

#信任之美#全麦奶香黑芝麻馒头
牛奶加白糖用小火煮,煮至白糖融化后,冷却到40度左右,加入酵母粉搅拌均匀
筛入全麦面粉,揉成面团
把黑芝麻粉加到面团中
揉成一团后,放到温暖的地方,发酵至两倍大小
把发酵好的面图,用擀面杖擀压排气,然后搓成长条面团
把面团切成,均匀大小的面团
面团下面垫好剪裁好的烘焙纸,放入蒸屉中,醒发30分钟左右,然后冷水烧开,转中火蒸18分钟,然后关火焖5分钟,即可。