摩卡酥粒奶油杯

9.1分
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悦悦玉食
时间:10分钟以内，难度:简单，配方:淡奶油、细砂糖、摩卡酥粒，步骤:1.核桃仁50克切碎备用。 2.将低筋粉110克，咖啡粉5克和可 3.红糖50克放入盆中，用擀面杖将大 4.将步骤1中的粉类混合物倒入红糖中
10分钟以内 简单 甜

配方

3种材料
淡奶油 200克、细砂糖 20克、摩卡酥粒 适量

做法

14个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
核桃仁50克切碎备用。
步骤2.
将低筋粉110克，咖啡粉5克和可可粉8克混合均匀。
步骤3.
红糖50克放入盆中，用擀面杖将大的红糖颗粒碾碎。
步骤4.
将步骤1中的粉类混合物倒入红糖中，混合均匀。
步骤5.
黄油60克隔水融化。
步骤6.
将步骤4中的混合物到入黄油中，搅拌均匀。
步骤7.
慢慢地搓成碎粒。
步骤8.
加入核桃碎，拌匀。
步骤9.
倒入烤盘中，放入预热好的烤箱中，160°，上下火，中层。
步骤10.
烤5分钟，取出，搅拌一下，再烤5分钟。放一边冷却备用。如果有结块的，捏碎即可。
步骤11.
淡奶油加入细砂糖，隔冰水打发至9分发。
步骤12.
取杯子，放一层摩卡核桃酥粒。
步骤13.
挤一层奶油，重复12，13步骤，直到杯子装满。
步骤14.
冷藏一小时食用，味道更好。

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摩卡酥粒奶油杯
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摩卡酥粒奶油杯
核桃仁50克切碎备用。
将低筋粉110克，咖啡粉5克和可可粉8克混合均匀。
红糖50克放入盆中，用擀面杖将大的红糖颗粒碾碎。
将步骤1中的粉类混合物倒入红糖中，混合均匀。
黄油60克隔水融化。
将步骤4中的混合物到入黄油中，搅拌均匀。
慢慢地搓成碎粒。
加入核桃碎，拌匀。
倒入烤盘中，放入预热好的烤箱中，160°，上下火，中层。
烤5分钟，取出，搅拌一下，再烤5分钟。放一边冷却备用。如果有结块的，捏碎即可。
淡奶油加入细砂糖，隔冰水打发至9分发。
取杯子，放一层摩卡核桃酥粒。
挤一层奶油，重复12，13步骤，直到杯子装满。
冷藏一小时食用，味道更好。