天天菜谱
共8图
草莓酱冰淇
6.9分
66人已做过
温馨小饭桌
时间:30分钟-1小时,难度:简单,配方:牛奶、淡奶油、白糖、草莓酱,步骤:1.将冰淇淋桶装进塑料袋内(以防冻灼 2.准备原料。 3.淡奶油从冰箱冷藏格中取出,称量好 4.加入牛奶。
30分钟-1小时
简单
果味
配方
4种材料
牛奶
105ml、
淡奶油
150ml、
白糖
75克、
草莓酱
220克
做法
7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将冰淇淋桶装进塑料袋内(以防冻灼),放进零下18度的冰箱冷冻18小时以上。
步骤2.
准备原料。
步骤3.
淡奶油从冰箱冷藏格中取出,称量好,加白糖隔冰水进行打发。淡奶油打发至黏糊状,达到6成发左右。
步骤4.
加入牛奶。
步骤5.
加入草莓醬,混合搅拌均匀,盖上保鲜膜放冰箱冷藏,使其冷却至5—10度。
步骤6.
把冰激凌桶从冰箱小心的拿出来,安装好冰淇淋机。插上电源,确保压冰淇淋的嘴是闭合状态,打开电源开关,使之处于搅拌的工作状态。将冷藏好的原料,从冰淇淋机加料口慢慢倒入,搅拌25—35分钟,冰淇淋做好了。
步骤7.
把冰激凌挤入裱花袋,再挤入杯子中,慢慢享用吧!
窍门
◎冷冻冰淇淋桶的温度一定要足够低,建议把冰箱温度调至最低。 ◎淡奶油要打发起浆。 ◎必须先启动机器,再倒入液体混合物。
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菜谱:
45
热度:
116
营养
图片
做法
食谱
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窍门配方
草莓酱冰淇
将冰淇淋桶装进塑料袋内(以防冻灼),放进零下18度的冰箱冷冻18小时以上。
准备原料。
淡奶油从冰箱冷藏格中取出,称量好,加白糖隔冰水进行打发。淡奶油打发至黏糊状,达到6成发左右。
加入牛奶。
加入草莓醬,混合搅拌均匀,盖上保鲜膜放冰箱冷藏,使其冷却至5—10度。
把冰激凌桶从冰箱小心的拿出来,安装好冰淇淋机。插上电源,确保压冰淇淋的嘴是闭合状态,打开电源开关,使之处于搅拌的工作状态。将冷藏好的原料,从冰淇淋机加料口慢慢倒入,搅拌25—35分钟,冰淇淋做好了。
把冰激凌挤入裱花袋,再挤入杯子中,慢慢享用吧!