8.6分
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菜馍
府前蔷薇
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:普通面粉、十三香、香油、韭菜，步骤:1.将适量黑皮南瓜洗净擦丝，韭菜洗净 2.将菜馅拌少许十三香、香油（先不放 3.将适量面、水和成稍光滑的面团。 4.将面团分割成适合一个薄烙馍的小团
30分钟-1小时
一般
五香
步骤1.
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将适量黑皮南瓜洗净擦丝，韭菜洗净切寸段。
步骤2.
将菜馅拌少许十三香、香油（先不放盐防出水）。
步骤3.
将适量面、水和成稍光滑的面团。
步骤4.
将面团分割成适合一个薄烙馍的小团。
步骤5.
将面团擀成薄圆片，放在拍子上。
步骤6.
拿一个小盆，放入适量菜馅，加适量盐拌匀。
步骤7.
将拌好的菜馅平铺在擀好的面片上，注意留边。
步骤8.
再擀好一面片，盖在铺好的菜馅上，将上下两面片边缘捏紧。
步骤9.
平底锅加热，将菜馍小心滑入锅内，加盖中火烙制。
步骤10.
一面烙好翻面，两面均烙成有均匀焦黄点即可。
步骤11.
在菜馍上抹芝麻酱和辣椒油。
步骤12.
折叠享用美味！
1、菜馍的面团用一般的烙馍面即可。
2、菜馅可以多种选择搭配。盐需要时再放，防止出水。
3、菜馍边缘尽量捏紧，放入锅要下心，并避免多次反面，防止露馅。
