[满屋椰香]------椰蓉吐司

9.6分
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edison成成
时间:2小时以上，难度:简单，配方:全蛋、酵母、奶粉、牛奶，步骤:1.称量好所有食料。 2.制作椰蓉馅：奶油软化后加入糖。 3.打发......。 4.分2次加入全蛋液，搅拌至吸收。
2小时以上 简单 甜

配方

13种材料
高粉 250克、糖 30克、全蛋 32克、盐 2克、酵母 3克、奶粉 8克、牛奶 142克、奶油 30克、奶油 25克、糖 25克、全蛋 25克、牛奶 25克、椰蓉 40

做法

19个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
称量好所有食料。
步骤2.
制作椰蓉馅：奶油软化后加入糖。
步骤3.
打发......。
步骤4.
分2次加入全蛋液，搅拌至吸收。
步骤5.
分2次加入牛奶，搅拌至吸收。
步骤6.
加入椰蓉。
步骤7.
搅拌均静置备用。
步骤8.
将除奶油外的所有材料混匀揉成面团。
步骤9.
揉至面团光滑时加入黄油，继续揉至面团完全阶段
步骤10.
发酵至2-2.5倍大小。
步骤11.
发好的面团。
步骤12.
将面团排气后擀成长方形。
步骤13.
均匀的铺上椰蓉馅。
步骤14.
从一侧卷起。
步骤15.
纵向从中间切开。
步骤16.
切面向上，扭成8字形，两端捏紧。
步骤17.
放入吐司模。
步骤18.
放入烤箱，启动发酵功能，最后发酵至九分满。
步骤19.
度中下层，40分钟左右。

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称量好所有食料。
制作椰蓉馅：奶油软化后加入糖。
打发......。
分2次加入全蛋液，搅拌至吸收。
分2次加入牛奶，搅拌至吸收。
加入椰蓉。
搅拌均静置备用。
将除奶油外的所有材料混匀揉成面团。
揉至面团光滑时加入黄油，继续揉至面团完全阶段
发酵至2-2.5倍大小。
发好的面团。
将面团排气后擀成长方形。
均匀的铺上椰蓉馅。
从一侧卷起。
纵向从中间切开。
切面向上，扭成8字形，两端捏紧。
放入吐司模。
放入烤箱，启动发酵功能，最后发酵至九分满。
度中下层，40分钟左右。