天天菜谱
共11图
【圣女果玛芬】--- 零失败的烘焙入门点心
7.9分
98人已做过
诗心
时间:30分钟-1小时,难度:一般,配方:黄油、鸡蛋、牛奶、泡打粉,步骤:1.把粉类混合过筛一遍,装入较大的盆 2.黄油切成小丁,放入低粉中。 3.双手轻轻地搓成屑状。 4.加入细砂糖和圣女果干。
30分钟-1小时
一般
甜
配方
7种材料
低粉 120克、
黄油
50克、细砂糖 50克、
鸡蛋
1个、
牛奶
70克、
泡打粉
3克、圣女果干 70克
做法
10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把粉类混合过筛一遍,装入较大的盆里。
步骤2.
黄油切成小丁,放入低粉中。
步骤3.
双手轻轻地搓成屑状。
步骤4.
加入细砂糖和圣女果干。
步骤5.
轻轻翻拌均匀。
步骤6.
鸡蛋磕入碗中,搅拌均匀。
步骤7.
加入牛奶,混合均匀。
步骤8.
把牛奶鸡蛋液倒入拌好的面粉里,翻拌均匀,拌好的湿料看起来较粗糙。
步骤9.
把混合好的玛芬蛋糕糊分装到纸杯里。
步骤10.
放入预热好的烤箱,180度、中层、上下火,约20分装,至蛋糕表面金黄。
窍门
诗心片语: 圣女果干可以换成葡萄干、蔓越莓干等其他果干。
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窍门配方
【圣女果玛芬】--- 零失败的烘焙入门点心
把粉类混合过筛一遍,装入较大的盆里。
黄油切成小丁,放入低粉中。
双手轻轻地搓成屑状。
加入细砂糖和圣女果干。
轻轻翻拌均匀。
鸡蛋磕入碗中,搅拌均匀。
加入牛奶,混合均匀。
把牛奶鸡蛋液倒入拌好的面粉里,翻拌均匀,拌好的湿料看起来较粗糙。
把混合好的玛芬蛋糕糊分装到纸杯里。
放入预热好的烤箱,180度、中层、上下火,约20分装,至蛋糕表面金黄。