荞麦面洋葱牛肉饺

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飞雪飘絮
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:孜然、橄榄油、洋葱、熟牛肉，步骤:1.熟牛肉，200克。 2.洋葱，半个。 3.荞麦面，大概一小碗（看了量勺的说 4.青菜汁，也大概一小碗；这次没有过
30分钟-1小时 简单 孜然味

配方

5种材料
熟牛肉 200g、孜然 适量、食盐 适量、橄榄油 适量、洋葱 半个

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
熟牛肉，200克。
步骤2.
洋葱，半个。
步骤3.
荞麦面，大概一小碗（看了量勺的说明，嗨-即使用量勺我也还是不知道重量。我光知道这么1cup相当于1小碗。）
步骤4.
青菜汁，也大概一小碗；这次没有过滤，因为打得还算细腻的。
步骤5.
将真空牛肉和洋葱在砧板上剁碎，加入少许的孜然
步骤6.
加入一茶匙食盐，
步骤7.
加入一勺橄榄油搅拌均匀，馅儿就好了
步骤8.
将青菜汁搬入荞麦面中揉成光滑的面团；
步骤9.
面团揪成一个个剂子，擀成一张张饺子皮，包成一个个饺子。
步骤10.
水开下锅煮熟饺子。碗底放一点生抽、香醋和自己熬的猪油。将饺子盛入碗内。

窍门

煮水饺时，当第一次浮起需加冷水再煮，第二次大滚方可出锅。

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荞麦面洋葱牛肉饺
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荞麦面洋葱牛肉饺
熟牛肉，200克。
洋葱，半个。
荞麦面，大概一小碗（看了量勺的说明，嗨-即使用量勺我也还是不知道重量。我光知道这么1cup相当于1小碗。）
青菜汁，也大概一小碗；这次没有过滤，因为打得还算细腻的。
将真空牛肉和洋葱在砧板上剁碎，加入少许的孜然
加入一茶匙食盐，
加入一勺橄榄油搅拌均匀，馅儿就好了
将青菜汁搬入荞麦面中揉成光滑的面团；
面团揪成一个个剂子，擀成一张张饺子皮，包成一个个饺子。
水开下锅煮熟饺子。碗底放一点生抽、香醋和自己熬的猪油。将饺子盛入碗内。