酸菜炒肉

7.3分
41人已做过
清欢的烟火生活
时间:10-30分钟，难度:简单，配方:酸菜、生抽、味精、干辣椒，步骤:1.猪肉切片再剁碎成末。姜蒜切碎，辣 2.剁好的猪肉放入盐和生抽腌十分钟。 3.炒锅上火，油温热后放入姜蒜爆香。 4.放入猪肉煸炒至断生起锅盛出备用。
10-30分钟 简单 辣

配方

8种材料
后腿肉 300克、酸菜 一碗、盐 适量、生抽 适量、味精 适量、干辣椒 4个、蒜 2瓣、姜 小块

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
、猪肉切片再剁碎成末。姜、蒜切碎，辣椒切段。
步骤2.
、剁好的猪肉放入盐和生抽腌十分钟。
步骤3.
、炒锅上火，油温热后放入姜、蒜爆香。
步骤4.
、放入猪肉煸炒至断生起锅盛出备用。
步骤5.
、另起锅，放入油和辣椒，辣椒煸香。
步骤6.
、放入酸菜翻炒至水份干。
步骤7.
、放入熟肉末搅匀，加入生抽、盐、味道调味即可出锅上桌。
步骤8.
成品图

窍门

炒酸菜肉的猪肉要肥瘦相兼剁细才好吃。

相关专题

包含此做法的食谱

生鲜

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 酸菜炒肉的做法大全

酸菜炒肉
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

酸菜炒肉
、猪肉切片再剁碎成末。姜、蒜切碎，辣椒切段。
、剁好的猪肉放入盐和生抽腌十分钟。
、炒锅上火，油温热后放入姜、蒜爆香。
、放入猪肉煸炒至断生起锅盛出备用。
、另起锅，放入油和辣椒，辣椒煸香。
、放入酸菜翻炒至水份干。
、放入熟肉末搅匀，加入生抽、盐、味道调味即可出锅上桌。
成品图