酸菜炒肉

7.0分
83人已做过
一般 酸

配方

8种材料
猪肉 、酸菜 、盐 、油 、葱 、姜 、酱油 、料酒

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
猪肉切条，放料酒酱油腌制一会。
步骤2.
酸菜切丝，放清水泡一会，漂两遍（怕酸吃不下）。
步骤3.
葱姜切片备用。
步骤4.
锅内放适量油，放入肉翻炒，炒至肉变色盛出。
步骤5.
放适量油，放入葱姜爆香。
步骤6.
放入酸菜，翻炒一会，加适量酱油。
步骤7.
放入炒好的肉，加适量清水，焖10分钟左右，放适量盐炒匀出锅即可。

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酸菜炒肉
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酸菜炒肉
猪肉切条，放料酒酱油腌制一会。
酸菜切丝，放清水泡一会，漂两遍（怕酸吃不下）。
葱姜切片备用。
锅内放适量油，放入肉翻炒，炒至肉变色盛出。
放适量油，放入葱姜爆香。
放入酸菜，翻炒一会，加适量酱油。
放入炒好的肉，加适量清水，焖10分钟左右，放适量盐炒匀出锅即可。