白萝卜焖牛腩

7.2分

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哥倆好

时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:牛腩、白萝卜、大蒜、八角，步骤:1.先把洗凈的牛腩汆水 2.白蘿卜削皮切滾刀塊 3.准备好佐料 4.鍋裡放少量油，將大蒜、生姜片、花

30分钟-1小时简单酱香

牛腩 500克、白萝卜 500克、柱候酱适量、大蒜适量、姜适量、八角适量、花椒适量、红葱头适量、生抽适量、料酒适量、鸡粉适量、桂皮适量

步骤1.

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先把洗凈的牛腩汆水

步骤2.

白蘿卜削皮切滾刀塊

步骤3.

准备好佐料

步骤4.

鍋裡放少量油，將大蒜、生姜片、花椒、八角桂皮、紅蔥頭爆香

步骤5.

倒入牛腩翻炒

步骤6.

調入兩大匙候柱醬、生抽和料酒，注入清水燜約一小時至牛腩熟爛

步骤7.

倒入白蘿卜繼續燜15分鐘

步骤8.

再調入雞精，略收醬汁即可

窍门配方

白萝卜焖牛腩

先把洗凈的牛腩汆水

白蘿卜削皮切滾刀塊

准备好佐料

鍋裡放少量油，將大蒜、生姜片、花椒、八角桂皮、紅蔥頭爆香

倒入牛腩翻炒

調入兩大匙候柱醬、生抽和料酒，注入清水燜約一小時至牛腩熟爛

倒入白蘿卜繼續燜15分鐘

再調入雞精，略收醬汁即可