6.9分
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杏鲍菇炒肉片——夏季开胃口的小炒
张董语墨
时间:10分钟以内，难度:简单，配方:杏鲍菇、猪瘦肉、鸡精、蚝油，步骤:1.杏鲍菇洗净，切成片。 2.猪瘦肉切片，加入适量蚝油腌制。 3.杏鲍菇入入沸水中焯烫一下。 4.炒锅加入适量植物油，下入肉片翻炒
10分钟以内
简单
原味
步骤1.
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杏鲍菇洗净，切成片。
步骤2.
猪瘦肉切片，加入适量蚝油腌制。
步骤3.
杏鲍菇入入沸水中焯烫一下。
步骤4.
炒锅加入适量植物油，下入肉片翻炒。
步骤5.
下入葱姜蒜翻炒。
步骤6.
下入杏鲍菇翻炒。
步骤7.
调入适量蚝油，生抽，盐，鸡精翻炒均匀即可。
杏鲍菇在焯水的时候一定不要时间太长，会影响口感。
