8.0分
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金沙鲫鱼
阳の光
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:鲫鱼、生姜、酒酿、豆腐，步骤:1.准备食材。 2.鲫鱼打花刀，抹遍盐腌制15分钟。 3.腌鱼的时候咱把豆腐、生姜、大蒜切 4.温锅温油、中火煎鱼。
30分钟-1小时
简单
咸鲜
步骤1.
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准备食材。
步骤2.
鲫鱼打花刀，抹遍盐腌制15分钟。
步骤3.
腌鱼的时候咱把豆腐、生姜、大蒜切咯。
步骤4.
温锅温油、中火煎鱼。
步骤5.
待鱼定型后翻面。
步骤6.
鱼煎好推到一边，放入豆腐稍煎一下。
步骤7.
倒入一小碗米酒。
步骤8.
放入金针菇、注入适量水。
步骤9.
放入鱼籽焖烧5分钟。
步骤10.
搁盐调味。
步骤11.
放入葱结再烧1分钟即可。
煎鱼的时候翻面不要太早，易破皮。
