金沙豆腐

6.2分
83人已做过
一般 刀叉

配方

3种材料
咸鸭蛋 3、鸡蛋豆腐 2、葱花 适量

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备二盒鸡蛋豆腐，三颗咸鸭蛋。
步骤2.
盒装鸡蛋豆腐从中间对开即可轻易倒出来，切出对等方块，咸鸭蛋取出蛋黄。
步骤3.
下油锅把鸡蛋豆腐炸酥备用，如果不想用那么多油来炸豆腐，可以用少量的油来煎酥豆腐。
步骤4.
油锅下一点油，把蛋黄用刀叉压碎下锅，小火炒蛋黄直到蛋黄都溶解起泡了，倒入备用的鸡蛋豆腐，搅拌均匀，起锅前洒下葱花，就完成金沙豆腐。
步骤5.
一份美味的金沙豆腐即可完成。

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金沙豆腐
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金沙豆腐
准备二盒鸡蛋豆腐，三颗咸鸭蛋。
盒装鸡蛋豆腐从中间对开即可轻易倒出来，切出对等方块，咸鸭蛋取出蛋黄。
下油锅把鸡蛋豆腐炸酥备用，如果不想用那么多油来炸豆腐，可以用少量的油来煎酥豆腐。
油锅下一点油，把蛋黄用刀叉压碎下锅，小火炒蛋黄直到蛋黄都溶解起泡了，倒入备用的鸡蛋豆腐，搅拌均匀，起锅前洒下葱花，就完成金沙豆腐。
一份美味的金沙豆腐即可完成。