蒜蓉西兰花

6.7分

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安小白画渣

时间:10-30分钟，难度:简单，配方:西兰花、胡萝卜、花椒、蚝油，步骤:1.西兰花掰成小瓣，盐水浸泡15分钟 2.蒜切成末，胡萝卜切薄片，姜切丝， 3.西兰花过沸水捞出，备用。 4.先放入花椒，姜丝炒香，然后放入胡

10-30分钟简单咸鲜

西兰花一个、胡萝卜半根、蒜一头、姜三片、花椒 10粒左右、蚝油一勺、盐适量、鸡精适量、花生油两勺

步骤1.

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西兰花掰成小瓣，盐水浸泡15分钟左右。

步骤2.

蒜切成末，胡萝卜切薄片，姜切丝，备用。

步骤3.

西兰花过沸水捞出，备用。

步骤4.

先放入花椒，姜丝炒香，然后放入胡萝卜片。

步骤5.

再把西兰花倒入，并撒入盐糖和耗油，翻炒三五分钟后倒入盘子里，摆好。

步骤6.

来张美美的照片，就可以吃啦。

个人认为，西兰花多翻炒一会味道更加，要不然会太硬。

窍门配方

蒜蓉西兰花

西兰花掰成小瓣，盐水浸泡15分钟左右。

蒜切成末，胡萝卜切薄片，姜切丝，备用。

西兰花过沸水捞出，备用。

先放入花椒，姜丝炒香，然后放入胡萝卜片。

再把西兰花倒入，并撒入盐糖和耗油，翻炒三五分钟后倒入盘子里，摆好。

来张美美的照片，就可以吃啦。