黄豆酱焖鱼

8.2分
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满宝妈妈
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:清水、鸡精、料酒、黄豆酱，步骤:1.将鲜鱼去头去尾，去除内脏，收拾干 2.锅中倒入适量的食用油并烧热。 3.下入提前切好的葱姜蒜片爆香。 4.加入适量的清水。
30分钟-1小时 一般 酱香

配方

9种材料
鱼 适量、清水 适量、黄豆酱 两勺、葱 一段、姜 两片、蒜 三瓣、食用油 三勺、鸡精 少许、料酒 少许

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将鲜鱼去头去尾，去除内脏，收拾干净备用，葱姜蒜切片备用。
步骤2.
锅中倒入适量的食用油并烧热。
步骤3.
下入提前切好的葱姜蒜片爆香。
步骤4.
加入适量的清水。
步骤5.
将鱼放入锅中。
步骤6.
向锅中加少许料酒。
步骤7.
加少许鸡精。
步骤8.
加两到三勺黄豆酱。
步骤9.
继续加热，盖上锅盖中大火加热。
步骤10.
焖至汤汁越来越少时关火。
步骤11.
出锅装盘就可以吃了。

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黄豆酱焖鱼
将鲜鱼去头去尾，去除内脏，收拾干净备用，葱姜蒜切片备用。
锅中倒入适量的食用油并烧热。
下入提前切好的葱姜蒜片爆香。
加入适量的清水。
将鱼放入锅中。
向锅中加少许料酒。
加少许鸡精。
加两到三勺黄豆酱。
继续加热，盖上锅盖中大火加热。
焖至汤汁越来越少时关火。
出锅装盘就可以吃了。