红豆薏米杂粮粥

7.2分

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石榴树2008

时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:大米、红小豆、薏仁米、西米，步骤:1.将这些煮粥的食材放在一个碗里， 2.用清水反复冲洗2次，去除杂质， 3.放入砂锅里，再加入适量清水， 4.大火煮开后，将火转为小火，慢慢煮

30分钟-1小时一般咸甜

大米 40克、大黄米 20克、红小豆 25克、薏仁米 30克、西米 10克、红扁豆 15克、南瓜籽仁 5克、芸豆 5克、水 1300克

步骤1.

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将这些煮粥的食材放在一个碗里，

步骤2.

用清水反复冲洗2次，去除杂质，

步骤3.

放入砂锅里，再加入适量清水，

步骤4.

大火煮开后，将火转为小火，慢慢煮，

步骤5.

因为已经开锅了，所以不能把盖子全部盖上，那样米粥会溢出来，所以需要把盖子斜着盖，这样米粥不断地被煮开，也不会溢出来了，现在就可以去做其他事情了，

步骤6.

时不时的回来用勺子搅动几下，防止粥糊底，

步骤7.

大约煮45分钟左右，粥里面的所有食材都煮透了，就可以关火品尝了。

1. 这个粥的食才比较多，所以煮的时间也比较长，如果为了方便也可以用电饭煲来煮，当然味道上会有一点区别的。 2. 水的量也可以多些，只是多了粥就会变稀，不够粘稠。

包含此做法的食谱

生鲜

窍门配方

红豆薏米杂粮粥

将这些煮粥的食材放在一个碗里，

用清水反复冲洗2次，去除杂质，

放入砂锅里，再加入适量清水，

大火煮开后，将火转为小火，慢慢煮，

因为已经开锅了，所以不能把盖子全部盖上，那样米粥会溢出来，所以需要把盖子斜着盖，这样米粥不断地被煮开，也不会溢出来了，现在就可以去做其他事情了，

时不时的回来用勺子搅动几下，防止粥糊底，

大约煮45分钟左右，粥里面的所有食材都煮透了，就可以关火品尝了。