海盐黑椒烤薯角

7.5分
91人已做过
飞燕飘舞
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:玉米油、黑胡椒碎、玫瑰海盐，步骤:1.准备好各种原料，我买的云南红皮小 2.小土豆去皮，一个土豆切四瓣，直接 3.里面放入现磨海盐，现磨黑胡椒碎， 4.袋子口捏紧，来回晃动使土豆沾满调
30分钟-1小时 简单 咸香

配方

4种材料
红皮小土豆 1280克、黑胡椒碎 适量、玫瑰海盐 适量、玉米油 适量

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好各种原料，我买的云南红皮小土豆，这种小土豆粉粉糯糯的好吃，买不到就用普通的土豆，最好是黄心土豆，白心土豆水分太大适合炒丝或者焯水凉拌着吃。
步骤2.
小土豆去皮，一个土豆切四瓣，直接放入保鲜袋内，好混合调味料，没去皮之前是1280克，去完皮正好1000克，嫌多可以减量的，我是把家里剩下的都做了，反正当零食当主食都好吃。
步骤3.
里面放入现磨海盐，现磨黑胡椒碎，玉米油适量，多少根据自家口味调节，还可以放孜然粉，辣椒粉，五香粉等等。
步骤4.
袋子口捏紧，来回晃动使土豆沾满调料，可以揉搓一下，那样更入味。
步骤5.
把拌好调料的土豆放入深烤盘中，如果量少直接普通烤盘就OK。
步骤6.
烤箱不用预热，把烤盘放入底层，200度30分钟，中途取出给土豆翻个面，烘烤结束薯角熟了，但是还没出现焦边，我又放入烤箱中多烤了5分钟，出现焦边就可以了，取出就可以食用了，小心刚烤好的薯角烫嘴哦！
步骤7.
成品图
步骤8.
成品图
步骤9.
成品图

窍门
1、土豆选择粉糯的土豆，这种红皮的或者黄心土豆，菜场一般都会有标注黄心土豆，这红皮土豆是网购的。 2、调味料根据自家喜欢添加，辣椒粉，孜然粉，五香粉都可以放的，推荐用海盐烤薯角，比普通的盐好吃，一般做烘焙的都会有买，实在没有就用普通的盐，黑胡椒用现磨的，和那黑胡椒粉味道都不一样的。 3、烤箱温度时间仅供参考，不要照搬，每台烤箱的温度时间都不会一样的，要灵活运用。

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网

海盐黑椒烤薯角
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

海盐黑椒烤薯角
准备好各种原料，我买的云南红皮小土豆，这种小土豆粉粉糯糯的好吃，买不到就用普通的土豆，最好是黄心土豆，白心土豆水分太大适合炒丝或者焯水凉拌着吃。
小土豆去皮，一个土豆切四瓣，直接放入保鲜袋内，好混合调味料，没去皮之前是1280克，去完皮正好1000克，嫌多可以减量的，我是把家里剩下的都做了，反正当零食当主食都好吃。
里面放入现磨海盐，现磨黑胡椒碎，玉米油适量，多少根据自家口味调节，还可以放孜然粉，辣椒粉，五香粉等等。
袋子口捏紧，来回晃动使土豆沾满调料，可以揉搓一下，那样更入味。
把拌好调料的土豆放入深烤盘中，如果量少直接普通烤盘就OK。
烤箱不用预热，把烤盘放入底层，200度30分钟，中途取出给土豆翻个面，烘烤结束薯角熟了，但是还没出现焦边，我又放入烤箱中多烤了5分钟，出现焦边就可以了，取出就可以食用了，小心刚烤好的薯角烫嘴哦！
成品图
成品图
成品图